L’hommage à ma grand mère : le mariage entre la mousse au chocolat et les textures de ses tartes ! Une création pensée comme un souvenir, heureux, régressif et qui invite à la gourmandise
Ne convient pas aux femmes enceintes : présence d’oeuf cru
À partir de 37.00€
Ingrédients : pâte sucrée amande cacao, croustillant praliné noisette, mousse chocolat noir Mayan Red 62%, mousse chocolat lait Mayan Red 48%, fève de tonka, praliné noisette Piémont IGP, grué de cacao, streusel cacao
Crédit photo : Guillaume Czerw
Photographie non contractuelle
| Taille | 4 pers, 6 pers, 8 pers |
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