CITRON – BASILIC

Cette création est le classique de la maison. Elle allie la fraicheur et acidité du citron à la douceur subtile herbacée du basilic. Twistée avec un confit de citron vert au basilic, elle séduira les amateurs de classiques ainsi que ceux en quête de découvertes audacieuses. 

À partir de 33.00

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Ingrédients : pâte sucrée noisette, crémeux citron/citron vert, confit citron vert huile d’olive et basilic frais, ganache montée basilic, meringue française 

photo non contractuelle

Taille

4 pers, 6 pers, 8 pers