Tarte composée d’un sablé muscovado, d’une crème de coco cuite au four, d’un crémeux aux 2 citrons agrémenté d’une fine couche de confit de citron vert à l’huile d’olive. Ganache noix de coco et dôme de mangue à la vanille de Madagascar viennent surplomber cette création aux notes fraiches et tropicales.
À partir de 35.00€
Ingrédients : pâte sucrée amande muscovado, crème de coco, mangue cuites au four, confit citron vert huile d’olive, crémeux citron/citron vert, marmelade de mangue à la vanille de Madagascar, ganache montée noix de coco, coco râpée, mangue crispy, zestes citron vert
Crédit photo: Virginie Cartier
Photographie non contractuelle
| Taille | 4 pers, 6 pers, 8 pers |
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