Ingrédients : pâte sucrée amande, biscuit madeleine citron vert vanille de Madagascar, croustillant noisette, crémeux citron vanille de Papouasie, confit citron vert huile d’olive basilic, mousse bavaroise vanille de Madagascar et basilic, ganache montée yuzu, streusel noisette, meringue française
Crédit photographie : Virginie Cartier
photo non contractuelle
